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1、视频准备食材：干净猪皮500克，高压锅做高压锅八角2粒，猪皮做法猪皮做法葱姜少量，冻的大全冻的大全桂皮一小块，家常家常生抽20克，视频盐4克 2、高压锅做高压锅先烧开水，猪皮做法猪皮做法把猪皮放进去，冻的大全冻的大全研究生创新创业项目煮5分钟，家常家常煮水的视频目的是让猪皮上的肥油显出来。

2、做法步骤：1、把买到的猪皮洗干净，放在高压锅里煮，煮的时候放两片姜块放点料酒去味，待水煮开了，把水倒掉，把猪毛擦干净，再把里面的油脂刮掉，然后切丁，或者切丝也行！2、切好的猪皮，用白醋再搓一下，再用清水漂干净，放入高压锅，放姜片，料酒，开始煮 3、放好之后 4、大概静置4小时 5。

3、高压锅能做猪皮冻，做法如下：主料：猪肉皮 (一块)调料：葱 (2段) ，姜 (2片)， 花椒 (10个)， 大料 (2个)， 盐 (一勺)步骤：1、先把肉皮放入凉水中泡2小时，泡软后，捞出洗净。

4、猪皮冻的做法：1、猪皮洗干净，放开水里煮上5分钟。

5、皮冻做法：1、先把肉皮放入凉水中泡2小时，泡软后，捞出洗净。

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